女孩眼波流动，低声细语：“素馨花自五代十国传入中土，被洋城人专宠千年，被古人称为‘天下至艳’……截止清代为止，城里城外的花市都只卖素馨花。就连洋城人临别送客的一碗甜羹，也离不开素馨……后来不知道什么原因，也就清末民初那会儿，素馨花短短十年间竟销声匿迹，从此绝迹洋城。素馨羹，更是只剩下传说了……没想到担山文竟有门路，找到可以入馔的素馨花，复原出素馨羹来！”

　　店里饭市已到了尾声，客人们买单结账，店堂里空了不少。素馨羹和白玉兰的香味渐渐混合、扩散，幽幽淡淡的，反而勾人食欲。林佳茵娓娓道来素馨往事，眼波流动，倒是难得显出纤薄脆弱之感。

　　她说：“我姐有段时间很迷这些，我跟着她查了不少资料，后来还是在一个公园附带的小饭馆里，找到了说法。那个婶婶告诉我们，素馨花开的时候，采新鲜素馨花洗净晾干。清水冰糖，煮至冰糖融化，放凉了。素馨花为底，倒入白蜜糖，再倒第二层素馨花、冰糖水。放入冰鉴中存放两周。就可以得到素馨蜜。”

　　“做素馨羹的时候，以铁棍山药蒸熟，混入素馨蜜捣烂成糊状，搅拌均匀。压成或者手捏成素馨花的形状。再用银耳熬出胶作底，团好山药素馨花轻轻滑入。最后底部注入糖水……什么颜色的糖水都可以。足够胶质绵密的银耳羹和糖水密度不一样，就能够做出悬浮效果。如果是别的颜色的糖浆，就能见到鸡尾酒般的分层。这道羹功夫多，用料细，就连那个婶婶都只是见过知道过，我们姐妹两个原本闹着玩儿而已，问清楚之后也都泄了气，放弃了……”

　　低头尝了尝素馨羹，舌尖依稀可以辨别出假花瓣的幼滑颗粒感，解腻清甜，小小薄薄的分量又不占地方。咽下之后，口齿间剩下清新花香味，程子华说：“原来如此……我明白为什么送客要用甜羹了。吃过了大鱼大肉，蒜片姜葱，难免口气不雅。这道羹能温胃抚舌，又能以花香清新口气……真不错。然而就真的奇怪了。一种植物，除非气候巨变，不然的话怎么会无缘无故销声匿迹？”

　　林佳茵摇了摇头：“不知道，我又不是植物学家……现在洋城内外，几乎已找不到素馨花了，只有一些地名传说跟此花有关。比如说出自古书‘珠水之南，有村庄周里许，悉种此花，曰花田’的南田路，又比如说画家以花明志的十香园……记忆中唯一一次见到素馨花，就是中学的时候去十香园秋游。今天有幸吃到了‘天下至艳’，老板，多亏了你对传统美食的执着较真呢。”

　　看着她眉眼弯弯的笑靥，程子华颇不自在地扶了扶眼镜腿，说：“多亏什么啊，你没听担山文说么，因为我们识货，所以额外

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