仍旧叫了个三蹦子，卞赛带着他们来到县府后面的街上，和大部分国内常见的县城差不多的街景，沿着街道三五步一个小吃店，都已经开档了。那叫一个粥粉俱全，包面俱有。
晨光微熹，照在尚未进入早市旺季的水车巷上,氤氲的白色水蒸气，宛如给巷子笼上一层温软稠密的纱衣。
回到了熟悉的环境中，林小麦觉得很亲切，很兴奋地说：“来得正是时候，现在这个点儿，汤正浓,粉正新鲜，晨运的人不多，学生潮还没到,就连店员也是刚开工体力最好……我们正好打个时间差。”
卞赛笑吟吟地看了她一眼，说：“很内行嘛。”
林小麦说：“如果是从前，这个点儿，爸爸已经起床忙活了三个多小时了，我和佳茵起得晚一点，也早就起来帮忙了。每天早上七点，必须得打包一盒斋粉放在最外面的桌子上，搭配上椒圈酱油和当天焖的腩肉贵。七婶买完菜回来，路过就可以拿走了。回到家还是热的，略捞一捞，就可以给她两个孙子吃了上学。七婶自己是送了孙子上学之后，到店里吃的……”
“至于莫叔，时间就不定了。前一晚值夜班的话，就来得很早。不用值班就来得迟些，再迟不会超过八点半。如果值夜班了，他胃口不好，就要点一份特例。小分量的粉，搭配大分量的肉,走青，加芝麻。补充体力……”
原本麦希明只是顺耳听着，听着听着，扭过脸看着林小麦，眼底闪烁着一丝奇异的光芒：“你还真是都记得啊？”
林小麦说：“怎么会不记得？几十年街坊诶！”
就连一旁的卞赛，都一脸理所当然地说：“对啊。怎么会不记得？如果只是光认钱不认人，没点人情味了，那怎么行？”
麦希明：“……”
卞赛指了指路边一处小摊，问：“咸麦羹，加了瘦肉底和鸡蛋的，要不要试试？”
一个煤炉，内中生幽微明火。一口铝煲，足有尺半纵深。守着咸麦羹摊子的瘦削中年，眼见有生意上门，立刻站直了身子，微微躬身向前：“靓仔靓女，咸麦羹一块五毛钱一碗。还有茶叶蛋啊。”
大家这才留意到男人脚边放了个电饭煲胆，里面有二三十个茶叶蛋，色泽深浓,蛋壳裂开如冰裂般。不过既然惦记着鸡公粿，也就不光顾这茶叶蛋了。麦希明说：“要三碗咸麦羹吧。”
“好咧……”
中年男人话尾声高高扬起，热情应对，麻溜利索的取出一次性碗忙碌起来。
林小麦看着街上还没开张的土特产店上刷的标语，忽然有了新发现，“阳县三件宝，豆腐公鸡麦秆草……豆腐和公鸡都能够理解，卞姐，为什么这第三件宝，是麦秆草，不是麦子？麦子才是粮食啊，而且在阳县，麦羹还挺多的。昨天是甜麦羹，今天是咸麦羹，感觉到处都有
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